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Café Cappuccino

El capuchino es un gran clásico que combina café, cacao y espuma de leche. Descubra la receta de esta sutil mezcla en 4 pasos.
Cuando está bien hecho, es tan bueno que es una verdadera delicia. No es muy complicado de hacer si tienes el equipo y sigues la receta.
Tiempo de preparación9 min
Tiempo total9 min
Plato: Bebidas
Cocina: Italiana
Keyword: Café Cappuccino
Raciones: 2
Calorías: 53kcal
Cost: 2€

Ingredientes

  • 1 Cápsula Café Ristretto
  • 1 Taza Leche entera o semidesnatada
  • 1 Cuchara Cacao en polvo Preferiblemente sin azúcar y negro

Elaboración paso a paso

  • Vierte el espresso caliente en cada taza hasta la mitad de su altura.
  • Bate la leche caliente para obtener una buena cantidad de espuma en la superficie.
  • Vierte suavemente la leche y la espuma en la taza de expreso.
  • Decorar con leche batida y espolvorear con chocolate en polvo (cacao si se prefiere amargo).

Video

Notas

Para que la leche deje una espuma blanca y espesa en la superficie del café, viértela en el dorso de una pequeña cuchara para que no se licúe